Wednesday, August 03, 2011
芝士蛋糕，牛乳雪糕
銅鑼灣崇光地庫新張的日式芝士蛋糕店。在我的中學時代，香港曾經一度很流行這種和風芝士蛋糕，印象中最早進駐的是伊藤家，高峰時期排隊兩小時才買到一個；後來熱潮開始淡退，我就每天放學都會吃。
La Balance Ginza來自東京銀座，製作的芝士蛋糕很有名，但我吃不了一整個，所以買了一個雪糕蛋糕杯，一併嚐到兩種甜點。牛乳雪糕可以在四款果醬中選配一種，我要了草莓醬。雪糕的牛乳味很香，但不太甜，味道淡淡的；芝士蛋糕就相對普通，沒有傳聞中的驚嘆，還是雪糕比蛋糕好吃。
More information on Openrice:
La Balance Ginza
銅鑼灣軒尼斯道555號崇光百貨地庫
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