Monday, December 26, 2011

你在憂鬱甚麼啊

家族裡的一個人物,擁有我最討厭的性格特質,極端的自我中心,從來未為身邊人作任何付出,卻一直計算對方曾為自己付出多少。每有困難都只會坐以待斃,甚或怨天尤人,因為她知道,只要到達某個時刻,自會有無形之手暗中為她解決一切。

我是完全相反的人,遇有問題我傾向依靠自己能力解決。有時候我呼救,不一定因為你擁有能力,我只不過想要點滴支持,精神上的,無須你動用勞力。有次我都已經表明,我無須你出手襄助,但表達一句關心,在於你又是否如此困難。只不過是口頭上的一點援助,即使實情有多虛偽,但至少在我聽見的一剎會感覺溫暖。

某日朋友偶然向我透露心聲,說她很想擁有自己的家。我明白那種境況,因為我偶爾也會有同樣心情。但我不認為那就是苦,畢竟比我們活得苦的大有人在,那些朝不保晚的,那些無法溫飽的,現在我們能夠擁有三餐一宿不愁衣食,你到底還在怨懟甚麼。那些負能量接收太多,以致我夜不能睡又久病未癒,還是聽一曲【蘇打綠】補充正面情緒。假如可以,你也聽聽吧。

Sunday, December 25, 2011

Christmas Party!

聖誕節是派對日,收到的服裝指令是要穿著懷舊。其實懷舊這個主題已經玩得很悶,家裡也積了一堆遠古派對遺留下來的懷舊服,但我不想重複過去的造型,所以也花了點時間,挖出幾件舊衣作重新配搭。

黃色小圓點襯衣其實是在美姿買的,當時也是為派對而買,但最終沒有派上用場,所以這天就變成第一次亮相的新衣。薄外套是Uniqlo的,不過已是好幾年前的款式,顏色跟襯衣很配,所以也翻出來配個文藝造型。不過重點是黑白圓點半截裙,沒有它,懷舊味也立時減一半。

髮型是假的,我本身沒有瀏海,不過我確實想把頭髮剪到個長度。由於是假髮的關係,戴頂小圓帽比較好看,因為一般的假髮,髮際線都做得不漂亮。點睛的是我在花園街買的十元玩具膠眼鏡,任何人戴了都即時變林亞珍。

Saturday, December 24, 2011

Peaceful Christmas Eve

十二月二十四,平安夜。每年我最愛就是這個節日,因為聖誕並不是一天,而是整個月份,城市裡的氛圍都變得霎時喜慶。無論是不是信徒,大家都會準備好心情迎接節日。而十二月裡最忙碌的應該是男人,單是安排幾頓平安夜聖誕夜除夕夜晚宴,就已經死掉許多腦細胞。

我們吃平安夜晚餐的餐館在星街,我非常喜歡這個小區,光是街名聽著也漂亮。地點是先生選的,因為自偽巴黎回來以後,他就迷上了西班牙菜。

近年突然變得很迷Parma Ham。

More information on Openrice:

Saturday, December 03, 2011

不要別人來像我再受苦

寫這篇是因為不想任何人再碰釘,所以我必須提出越南國的陰暗面。其實越南人的民風也很純樸,最提防的是奸詐的士司機。

沒有零錢不找續
的士司機指自己沒有零錢而不找餘額是慣常技倆,所以上過一兩次當已經學乖。他們就是看準遊客身上小面額的鈔票不多,而旅客外遊時的消費一般又比較慷慨,所以當司機七情上面地演譯沒有零錢的時候,遊客也甚少堅持要求找續。

偶一為之就是巧合,但經常遇著不找續的司機就明顯知道他們在找便宜。結果我決定,從此所有交易收到的零錢都留下來作的士費,免得他們又有吃掉餘額的借口。

獅子開大口
往來機場的車程比較遠,所以先議好車費是平常事,但最過分就要數從河內機場到市中心那一程。上車後司機問我們從何地而來,我不疑有詐,畢竟在新加坡遇到的善良司機都習慣如此詢問,誰知他知道我們是香港人,下一句就馬上提出二十元美金一程的交易。我說我沒聽懂,但其實心裡盤算好下車時,必定表明身上毫無美鈔,要付就按咪錶付越南盾。畢竟作為一個都市人,被相對純樸的越南人敲竹槓實在令我很不爽。

果然下車時候,咪錶只跳到十五元美金不到。我們付越南盾,他找款時亦無意思給我們找回足夠餘額,要不是我表示清楚記得車資,最終司機也不會悻悻然給我找零錢。其實這不是金錢問題,只是當旅客不代表就要當傻子給你佔便宜。我向來都不齒議價文化,為甚麼同樣的服務和商品,售予不同的人就要有不同的海鮮價。只是去趟旅行,卻要處處小心捍衛自己的權益,你說這有多累。要是人可以少一點貪婪,人類間的相處又是不是可以簡單一點。

Ciao!

今早生了一場很大的氣,原定的計劃完全泡湯,就只因為昨晚我沒有保險複檢鬧鐘的情況。結果我們臨急改變行程,先到酒店附近的Ciao Cafe吃早餐,之後再作打算。

Ciao Cafe就距離我們酒店約五分鐘的路程。我們到達的時候,在吃早餐的人也不少。我們點了兩份奄列套餐,原本讀餐牌的時候就知道可以自選多種餡料,但不知為何侍應卻說只能選一款。後來男侍應經前輩訓示後,又回來告訴我們可以多選幾款配料,看來他對餐牌的理解比我們還混淆。

奄列的味道不俗,比早兩天在酒店吃的還好。法包是新鮮烤的,很香脆,完全不是平常吃到的石頭。飲品我們要了蘋果乳酪特飲,非常好喝,香港的樓上cafe都應該學學這種水準。近來發現香港的cafe收費比starbucks還要貴,沖泡的飲料卻是難以入口,明明廚藝不精,也不知道店東是憑著怎樣的心態來開店。

Friday, December 02, 2011

西班牙解藥

我真的很蠢,自以為小心翼翼,卻依舊避不開出門必病的厄運。來到最後兩天,竟然在咖啡店吹風致病,認真豬頭丙到極,唯有速速回酒店吃藥, 重新整頓再戰江湖。

吃了兩顆止痛藥,又洗了一個熱水澡,情況也沒怎麼好轉。時間已至九時多,本來想叫Room Service,但又覺得最後一晚不吃點特色菜很浪費,所以還是強撐起床外出覓食。其實晚關門的小菜館選擇不多,猶幸老早調查過聖約瑟教堂旁邊的La Salsa營業至晚上十一時,所以直接從酒店乘的士到餐廳,避免吹風。

餐館的門面不算大,地面是酒吧,已經有不少外籍旅客在喝酒。我們的位置在二棲,要是當時同行的人多一點,我們就可以坐露台的長桌,看著教堂的夜景吃晚餐。

石頭硬糖

就在Kelly Bui Showroom的旁邊,有一所糖果小店,賣的是現在香港重新流行的圖案硬糖。在香港的時候,我很喜歡這種硬糖買來當零食,所以難得在越南見到,當然要進店子逛逛。

這種圖案硬糖的特色是用不同顏色和味道的糖膠,來製作各式圖案和字樣。現在很多公司派對和婚宴,都喜歡特別訂造圖案糖果作客人的紀念品,這潮流在國外已經流行了很久,只是近年才在香港流行起來。

這店子裡最特別的一款,是印著「I Love Hanoi」字樣的特別裝,非常適合買來當手信。我們逛小店的時候,剛巧遇著日本旅行團,他們也買了很多這款越南特別版。不過我已經把我那瓶開封了,味道只屬一般,除了葡萄糖味,卻根本吃不出其他果汁味,所以味道很單一,還是Papabubble和Sticky的好吃很多。


Rockcandy
http://www.rockcandy.com.vn/

越南時裝Kelly Bui

以下是一樁被同行人士指為極「時裝精」的事情。事緣我在大教堂通往Old Hanoi的途中,因為櫥窗模特兒手上的一個手提包,而最終買了千幾銀衫。

就是這個櫥窗引我犯罪。過往一星期,我一直奇怪怎麼越南沒有本土的designer brand,起初還以為是因為他們的消費力不高,所以對時裝的發展也不重視。原來他們始終有他們的設計原創,只是過去幾天我一直遇不到。

羊毛圍巾

河內的天氣實在太冷,入黑的低溫讓穿了長袖上衣和外套的我也招架不住。沒有看清天氣才執拾行李是我自作孽,但我真的怕像新加坡之旅般在最後一夜著涼,所以途經這所手織物小店時也決定進去看看,是暫避寒風也好,添置禦寒衣物也好。

越南的刺繡和織物很有名,店內整整一面牆掛的都是羊毛圍巾,還未計那些摺疊起來的,粗略估計都有幾百款。顏色全都很鮮豔,花紋也漂亮,要不是當時我身上的現金不多,我一定會多買幾條。

最後我買了一條灰色的圍巾,花紋很美,而且是雙面織的,一面以淺灰為主,另一面則是深灰花紋。用的羊毛料很滑,薄薄一層卻比想像中暖和,很難想像如此優質的圍巾竟然不用一百港元。

教堂邊的咖啡店

本來想到聖若瑟教堂逛逛,卻發現未著時辰,教堂未開。幸好教堂旁邊就有數間咖啡店,我們唯有邊喝邊等。

我們選的這所咖啡店的門面很小,開放式廚房前就只有兩張小桌子,但原來二樓別有洞天。店子內的佈置也很有特色,白糖瓶子是用可樂瓶改裝的,桌面的褐色墊紙可以用來繪畫,桌子上也有小籐籃放著彩色蠟筆。

美術巷

走到Hang Dieu,那裡有很多Gallery,賣的都是仿畫。其實當時我已經相中了一幅胖子畫,店員開價二十元美金一幅,其實以手繪畫來說也不貴。雖然店員已經主動提出多買一幅,就可以再算便宜一點,但我們還是說要考慮,不過真相是不想提著畫逛街。

店內全都是他們在Gallery繪製的仿畫,尤其多pop art和佛像圖。

三十六古街

吃完檬粉,我們就開始逛河內最有名的三十六古街。三十六古街其實是指還劍湖附近的一帶,從前每條街道都會專售同一類商品,現在雖沒那麼嚴謹,但仍看得出個大概。這一條就是木雕街。

這一條是古玩街,出售很多傳統瓷器和雕像。

街坊豬肉檬

起床後第一件事,當然是找地方吃早餐。出乎意料,我竟然被先生強行帶到三十六古街中的食店吃檬粉。其實我不太高興,因為我想哪有人剛起床會想吃炭燒豬肉檬。

店子的面積很小,分成三層,我們上到二樓的位置就被安排坐下。店內的職員全都不會說英語,又沒有餐牌,完全雞同鴨講,基本上是她們端甚麼來,我們就吃甚麼。

後來我觀察到店內只賣兩種食物,一是炭燒豬肉檬粉,二是炸春卷。店員可能見跟我們溝通不了,就兩款食物都給我們送上來。食法是先用浸著豬肉的醬汁拌米粉吃,本來我不甚看好,但嚐一口已發現味道意外地可口,難怪那麼多本地人來光顧。

Thursday, December 01, 2011

訓練工房

因為想安排最後一天上烹飪課學煮越南菜,所以根據網上的推介在到這個小餐廳。Hoa Sua Training Restaurant是扶助殘障或弱勢青年的學堂,除了餐廳還有麵包店和縫紉店等多間分館,青年可以在這裡學習一技之長。

我們乘的士去到餐廳的舊址,原來餐廳在四月時份已經搬到區內另一個地方,我們輾轉乘車找到這裡兩層的小屋,店內的青年正在練習安放不同人數的桌椅。

看台灣網友的網誌,他們吃的明明是越南菜,然而我們來到這座新的小餐館,不知怎地卻是吃西餐的。女侍應給我們菜單,跟我們的對答是很公式的,相信他們平常練習也只是練這數句。她戰戰兢兢地在我們面前放下刀叉,雖然到最後還是搞錯了左右,但看得出她很用心在遵從學習過的服務模式。

越南的Four Seasons

我們從大叻乘內陸機飛到越南的首都河內。甫下機,天氣已經冷得我牙關打震,氣溫只有十四度,我完全沒有心理預備越南也有冬天。早兩天才從芽莊的夏天適應到大叻的秋天,馬上又要適應河內的冬天。最糟是我隨身就只有一件薄外套,實在不知道隨後幾天可以怎麼過。

我們入住的酒店是Sofitel Legend Metropole,應該是河內市裡最矜貴的酒店,有歷史又是五星,浮誇程度就有如在香港入住Four Seasons。我們每次乘的士,司機都會誤會我們說的是市內另一家三星酒店Sofitel Plaza,所以後來我索性只說Metropole,他們似乎還更易明白,可能會住Metropole的旅客不多,畢竟房價等於區內其他酒店的好幾倍。

因為時值十二月,酒店已經完全佈置好聖誕的裝飾,四周都圍滿白色的燈泡,格外華麗。天氣冷有一個好處,就是特別有聖誕氣氛,所以我有一個原則,就是聖誕節不應該在南半球過。

天鵝湖

離開大叻前,我們決定到春香湖騎天鵝小船。雖然明知道是非常遊客的搵笨行為,但前一天看見不少旅客的小船,也覺得遊湖實在寫意。

我們走到湖中心的小島,只見湖畔停泊了幾十艘小船,卻看不見負責人的蹤影。本來湖邊坐了幾個本地人,我們也一度以為是他們的家庭式小本生意,可是不到五分鐘,他們就離開了。後來我們唯有走到小餐廳去問,原來票子要在那裡買。買了票子就有職員帶我們去上船,也順道教了我們簡易的操控方法。

十一時的天空,很大很藍,陽光也未算太猛,溫度剛好。我們在湖上播著盧廣仲的【藍寶】,不經不覺就蕩了一個小時。轉入十二時,陽光突然猛到不得了,我穿的黑色長褲吸熱後變得像火燒一樣,唯有速速把船駛回岸邊,避暑去了。

只吃環境的早餐

由於我是用酒店網訂的酒店,所以房價只包括房間而沒有早餐,不過據說Dalat Palace的餐廳裝潢很華麗,所以我們也決定自費在這裡吃早餐。

一如酒店的風格,餐廳的裝潢確實華麗,餐桌擺設和四周的裝飾都有維多利亞時期的奢華感。